Выдающийся винодел Иван Нилович Околелов. К 100-летию со дня рождения
Герой Социалистического труда, главный винодел винкомбината «Массандра», участник Великой Отечественной войны, Почетный гражданин Ялты.
19 ноября 2016 г. исполняется 100 лет со дня рождения выдающегося винодела всемирно известной «Массандры» Околелова Ивана Ниловича.
Говоря о классических винах «Массандры», нужно всегда помнить, что за каждой каплей вина стоит тяжелый труд виноградаря и винодела. В истории «Массандры» удивительным образом сплелись судьбы многих виноделов, которые своим талантом, умением, пониманием вина внесли вклад в развитие русского виноделия. Одним из них был Иван Нилович Околелов.
Родился И.Н. Околелов 19 ноября 1916 г. в селе Товаро-Никольское Липецкого уезда (сейчас Липецкий район Липецкой области).
В 1939 г. окончил Ворнежский химико-технологический институт (сейчас Воронежская технологическая академия). Был направлен на работу в совхоз «Ливадия». Участвовал в создании белого муската «Ливадия», красного столового «Саперави», ряда сортов каберне, портвейнов. Учился у знаменитых крымских виноделов А.А.Егорова и Н.И.Жиракова.
Когда началась Великая Отечественная война, Иван Нилович был призван в армию. Принимал участие в боях на Южном и Северокавказском фронтах, на Кубани, в Восточной Пруссии, Прибалтике, освобождал Крым, Кенигсберг и Пилау. Начав войну лейтенантом, командиром огневого взвода, закончил ее в звании майора, командиром дивизиона.
После окончания Великой Отечественной войны Иван Нилович вернулся в «Массандру» и был назначен директором заводоуправления. В этой должности он проработал до 1950 г. Околелов Иван Нилович был удивительным человеком. Директором, который находил со всеми общий язык. Он был абсолютно не кабинетным руководителем, все время был в движении и буквально жил в полях и совхозах. Выдающийся винодел. Любимое дело заставило его оставить административную должность директора, и с 1952 по 1966 гг. Околелов Иван Нилович работал главным виноделом головного завода винсовхоза «Массандра».
С 1966 по 1987 гг- главный винодел винодельческого комбината «Массандра». На этой должности Околелов проработал более 20 лет. Иван Нилович сменил главного винодела, корифея виноделия Александра Егорова и продолжил его традиции в создании вин. Он автор коронных марок вин, многие из которых по классическим технологиям выпускаются заводом по сей день.
Внес большой вклад в механизацию и автоматизацию производственных процессов, укрепление связей с наукой. Большое внимание уделял знаменитой массандровской коллекции вин, которая стала подлинно научной библиотекой вин. Иван Нилович постоянно обучал молодежь, приглашал ученых читать лекции для работников, организовывал поездки за опытом в Молдавию, Закавказье, Среднюю Азию.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 21 июля 1966 г. за особые заслуги в выполнении заданий семилетнего плана и достижения высоких технико-экономических показателей по производству пищевых продуктов Околелову Ивану Ниловичу присвоено звание Героя Социалистического труда с вручением ордена Ленина и Золотой медали «Серп и молот».
Околелов И.Н. неоднократно представлял винкомбинат на выставках, являлся членом Центральной дегустационной комиссии, участвовал в работе редколлегии журнала «Виноградарство и виноделие СССР».
Автор марок вин: «Бастардо Массандра», «Алеатико Аю-Даг», «Херес крепкий Массандра».
Награжден орденом Ленина(21.07.1966), орденом Красного знамени (30.05.1944), орденом Трудового Красного знамени, двумя орденами Отечественной войны I cтепени (24.02.1945, 23.04.1945), орденами Отечественной войны II степени (1985 г.), Красной Звезды(28.07.1943), медалями, в том числе медалью «За оборону Кавказа», медалями ВДНХ.
В 1998 г. Околелову Ивану Ниловичу присвоено звание Почетного гражданина Ялты.
Умер Околелов И.Н. 24 сентября 2003 г. Похоронен на старом городском кладбище в Ялте.
В фондах нашего музея хранятся фотографии, документы и книги из личной библиотеки знаменитого винодела.
Фото из архива: в центре И. Н. Околелов.
Лилия Лисовая
